Page 36 - Songkhla

28

มะม่วงจึงมีรสชาติดีแตกต่างจากมะม่วงที่ได้จากการนําไปปลูกในพื้นที่อื่น ๆ มะม่วงเบาของแท้อำเภอสิงหนคร
จะมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสเปรี้ยวกำลังดีไม่เปรี้ยวจัด เนื้อกรอบ เปลือกบาง เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ทำให้
เป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งส่วนใหญ่จะเรียกว่า “มะม่วงสงขลา” แต่จะมีการปลูกมากในคาบสมุทร
สทิงพระ โดยเฉพาะ อำเภอสิงหนคร มีพื้นที่ปลูกมากที่สุดกว่า 2,000 ไร่ มะม่วงเบา จะให้ผลผลิตปีละ

2 ช่วง คือ ประมาณเดือนมีนาคม-เมษายน และเดือนกันยายน-ตุลาคม ทำให้ต้องใส่ปุ๋ยบำรุงต้น บำรุงดอก
ต่อเนื่อง ผลผลิตต่อต้นต่อปีราว 400-600 กิโลกรัม ราคาหน้าสวน อยู่ที่กิโลกรัมละไม่ต่ำกว่า 30-80 บาท
ปัจจุบันมีการรวมกลุ่มเกษตรกรกว่า 20 คน หรือกว่า 100 ไร่ ทำเกษตรแบบปลอดภัย ได้รับการรับรอง
มาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agriculture Practices : GAP) จากกรมวิชาการเกษตร

ทำให้ผลผลิตเป็นที่ต้องการอย่างมาก และไม่เพียงพอจำหน่าย นอกจากนี้ยังได้ รวมกลุ่มแม่บ้านนํา
มะม่วงเบาไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์มากมายทั้งน้ำมะม่วงเบา มะม่วงแช่อิ่ม มะม่วงกวน แยมมะม่วง
สร้างรายได้เข้าจังหวัดมากกว่า 200 ล้านบาท ในปีที่ผ่านมา ซึ่งสำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรที่ 5
จังหวัดสงขลา และสำนักงานเกษตรอำเภอสิงหนคร ส่งเสริมให้มะม่วงเบาเป็นพืชอัตลักษณ์ของสงขลา

และอยู่ระหว่างการยื่นคำขอขึ้นทะเบียนเป็นสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย (GI) ของจังหวัดสงขลา และเร่งให้
ความรู้เกษตรกรผลักดันให้เกิดแปลงต้นแบบในพื้นที่ ถ่ายทอดองค์ความรู้งานวิจัยสู่เกษตรกร ตั้งแต่
การดูแลสวน การจัดการธาตุอาหารให้กับต้นพืช ไปจนถึงการแปรรูป และการตลาด พร้อมจัดตั้งโรงเรียน

เกษตรกรมะม่วงเบา เพื่อเพิ่มพื้นที่ปลูก เป็นการเพิ่มรายได้ให้กับชาวบ้านในพื้นที่ต่อไป
จังหวัดสงขลา ปี 2562 มีเนื้อที่ปลูกมะม่วงเบาในพื้นที่ 3 อำเภอ คือ อำเภอสิงหนคร

อำเภอสทิงพระ และอำเภอบางกล่ำ รวมเนื้อที่ 4,512 ไร่ เนื้อที่ให้ผล จำนวน 3,507 ไร่ เนื้อที่ยังไม่ให้ผล
จำนวน 1,005 ไร่ เนื้อที่เก็บเกี่ยวผลผลิต จำนวน 2,828 ไร่ ผลผลิตรวม 2,844,750 ไร่ ผลผลิตเฉลี่ย
จำนวน 1,005.92 ไร่ และ จำนวนครัวเรือนเกษตรกร จำนวน 2,052 ไร่

ตารางที่ 11 เนื้อที่ปลูก เนื้อที่ให้ผลผลิต ผลผลิตรวม ผลผลิตเฉลี่ยต่อไร่ ของมะม่วงเบาจังหวัดสงขลา ปี 2562

เนื้อที่ยัง เนื้อที่เก็บ
เนื้อที่ เนื้อที่ ผลผลิต ผลผลิตเฉลี่ย จำนวน
อำเภอ/ ปลูก ให้ผล ไม่ เกี่ยว รวม (กิโลกรัม/ ครัวเรือน
จังหวัด ให้ผล ผลผลิต
(ไร่) (ไร่) (กิโลกรัม) ไร่) เกษตรกร
(ไร่) (ไร่)

สงขลา 4,512 3,507 1,005 2,828 2,844,750 1,005.92 2,052

อ.สิงหนคร 3,607 2,957 650 2,401 2,769,650 1,153.54 1,476

อ.สทิงพระ 895 540 355 427 75,100 175.88 572

อ.บางกล่ำ 10 10 - - - - 4

ที่มา: สำนักงานเกษตรและสหกรณ์การเกษตร, 2563