Page 39 - NakhonSiThammarat

31

ตั้งแต่การเตรียมต้น การบังคับออกดอก การช่วยผสมเกสร ไปจนถึงการเก็บเกี่ยวรวมใช้ระยะเวลา
ประมาณ 1 ปี
3.2 สละ เป็นพืชที่เกษตรกรจังหวัดนครศรีธรรมราช เริ่มมีการตื่นตัวกันมากขึ้น ในเรื่องของการ
ทำเกษตรผสมผสาน โดยมาปลูกพืชแซมบ้าง เพื่อเพิ่มรายได้ เช่น การปลูกไม้ผลแซมสวนยางพารา และ

เกษตรกรบางรายก็จะค่อย ๆ มีการปรับพื้นที่มาปลูกไม้ผล สามารถทำรายได้ค่อนข้างดี จากการ
ปรับเปลี่ยนพืชเชิงเดี่ยวมาทำเกษตรผสมผสานมากขึ้น พร้อมทั้งส่งเสริมเรื่องการรวมกลุ่มผลิตสินค้า
ให้ได้คุณภาพ และสุดท้ายร่วมกันทำตลาด ก็ยิ่งเป็นการเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกร สามารถทำเป็น
อาชีพที่ยั่งยืน ตัวอย่างเกษตรกรธานินทร์ ใจห้าว อยู่บ้านเลขที่ 28 หมู่ที่ 14 ตำบลเสาเภา อำเภอสิชล

จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นเกษตรกรที่มีการปรับเปลี่ยนพื้นที่สวนยางบางส่วนมาปลูกไม้ผล
ซึ่งเลือกสละเป็นอีกหนึ่งพืชที่ให้ผลผลิตทำรายได้อย่างดี โดยบำรุงรักษาต้นให้มีความสมบูรณ์
ส่งผลให้สละที่ปลูกมีผลผลิตจำหน่ายได้ตลอดทั้งปี พร้อมทั้งทำสินค้าให้มีคุณภาพจำหน่ายได้ราคาดี
ตลอดทั้งปี อีกด้วย

3.3 มะนาว จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นแหล่งผลิตมะนาวที่สำคัญของภาคใต้ เกษตรกร
สายัณห์ ศรีใหม่ อายุ 37 ปี อยู่บ้านเลขที่ 33/3 หมู่ 2 ตำบลสิชล อำเภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช
ผู้สื่อข่าวเดลินิวส์ ประจำอำเภอสิชล-ขนอม จังหวัดนครศรีธรรมราช ใช้เวลาว่างหันมาประกอบอาชีพ

เกษตรกรปลูกมะนาวในพื้นที่บ้านเขายวนเฒ่า หมู่ 4 ตำบลเทพราช เภอสิชล จังหวัดนครศรีธรรมราช
มีรายได้เสริมในฤดูกาลประจำปี 2559 มากถึง 3 แสนบาท โดยมีเกษตรกรจากหลายพื้นที่เดินทางไปขอ
คำแนะนำอย่างต่อเนื่อง โดยปลูกมะนาวในพื้นที่ 5 ไร่ ซึ่งพื้นที่ปลูกทุเรียนไว้ก่อนแล้ว ซึ่งกว่าทุเรียน
จะได้รับผลใช้เวลา 5-7 ปี จึงปลูกมะนาวแซมระหว่างทุเรียน เพราะมะนาวใช้เวลาเพียง 2 ปีก็ได้รับผล
แล้ว ครั้งแรกปลูกมะนาวพันธุ์แป้นพวง 100 ต้น แต่เนื่องจากตนขาดการดูแลเอาใจใส่ทำให้มะนาว

ตายไป 60 ต้นเหลือเพียง 40 ต้น ตนจึงติดตั้งการน้ำผ่านระบบท่อติดตั้งเวลาเปิด-ปิดเช้าเย็นครั้งละ 1
ชม. พร้อมใส่ปุ๋ยบำรุงต้น ใบ ดอกและผลตามลำดับ จนกระทั้งมะนาวให้ผลผลิตจำนวนมาก ประกอบ
กับอยู่ในช่วงฤดูแล้งมะนาวมีราคาสูงถึง กก.ละ 80-90 บาท สามารถเก็บขายได้วันเว้นวัน โดยมีพ่อค้า

แม่ค้ามาซื้อถึงในสวน นำไปขายในตลาดต่าง ๆ ในราคา กก.ละ 100-120 บาท โดยมะนาวของตนเป็น
ที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก สร้างได้รายให้กับตนในช่วง 3 เดือน (มี.ค.-พ.ค.) เกือบสองแสนบาท
3.4 พริกไทย จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นแหล่งผลิตพริกไทยที่สำคัญของภาคใต้ ตัวอย่าง
สวนพริกไทยลุงแย้ม บ้านไสเหนือ หมู่ 8 ตำบลนาหลวงเสน อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช

โดยนายบุญเอื้อน ศรีวิมล ก่อนหน้านี้ตนประกอบอาชีพทำสวนยางพารา และได้รับผลกระทบเรื่องราคา
อีกทั้งร่างกายไม่ค่อยแข็งแรง จึงต้องหาอาชีพใหม่ จนได้เรียนรู้ศึกษาและหันมาประกอบอาชีพ
สวนพริกไทย เพราะเล็งเห็นว่าพริกไทยเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ ใช้พื้นที่น้อย
อีกทั้งพริกไทยจะให้ผลผลิตเมื่อต้นมีอายุ 8 เดือน ถือว่าใช้เวลาไม่นานก็สามารถเก็บขายได้ทันที

และสามารถขยายพันธุ์นำขายสร้างรายได้เสริมอีกทางหนึ่ง ซึ่งได้ปลูกพริกไทย จำนวน 470 ต้น
บนเนื้อที่ประมาณ 2 ไร่ ปลูกมาได้ 3 ปีแล้ว ที่ผ่านมาสวนพริกไทยแห่งนี้ นอกจากมีประชาชนเดินทาง
มาติดต่อซื้อขายพริกไทยแล้ว ยังมีประชาชน นักเรียน กศน. ให้ความสนใจเข้ามาศึกษากระบวนการ
ปลูกพริกไทย การเก็บพริกไทย อย่างต่อเนื่อง ซึ่งตนจะพาเดินชมสวน พร้อมบรรยายถ่ายทอดความรู้

ด้วยด้าน นางยุวดี ศรีวิมล เจ้าของสวนพริกไทยลุงแย้มกล่าวว่า ตั้งแต่เลือกประกอบอาชีพสวนพริกไทย