Page 30 - Phitsanulok

22

3. พืชเศรษฐกิจอนาคตไกลของจังหวัด

3.1 สับปะรดโรงงาน เปนพืชเศรษฐกิจที่สําคัญชนิดหนึ่งของพิษณุโลกสับปะรดมีตนกําเนิด
มาจากทวีปอเมริกาใต มีความทนทานตอสภาพแวดลอมตาง ๆ ไดดีมีพื้นที่ปลูกมากใน อําเภอนครไทย
และ อําเภอชาติตระการ ในตําบลหนองกะทาว ตําบลหวยเฮี้ย และตําบลบานแยง ผลผลิตสับประรด

ของเกษตรกรสวนใหญในจังหวัดพิษณุโลกจะถูกรวบรวมเพื่อสงขายเขาโรงงานอุตสาหกรรมแปรรูป
สับปะรดในภาคกลาง แตเนื่องจากจังหวัดพิษณุโลก เปนจังหวัดที่อยูหางไกลจากที่ตั้งของโรงงานแปรรูป
สับปะรด จึงมีการกําหนดใหเปนพื้นที่สงเสริมการปลูกสับปะรดเพื่อการบริโภคผลสด

3.2 ลําไย เปนผลไมยืนตนขนาดกลางมีลักษณะตนเปนทรงพุมทึบ เมื่อผลสุกจะมีสีน้ําตาล

เกษตรกรในจังหวัดพิษณุโลกนิยมปลูกลําไยพันธุอีดอ และพื้นที่ปลูกสวนใหญอยูในอําเภอวังทอง และ
อําเภอเนินมะปราง เนื่องจากทั้ง 2 อําเภอเปนพื้นที่ติดตอกันโดยตั้งอยูบนสันเขา สภาพพื้นที่สูงจาก
ระดับทะเลปานกลางประมาณ 400 - 600 เมตร จึงทําใหมีความเหมาะสมในการปลูกผลไมได
หลากหลายชนิด และมีสภาพอากาศหนาวไมยาวนานมาก แตสภาพดินดี ทําใหไดผลผลิตรสชาติหวาน
เนื้อหนาแนนกวาแตขนาดเล็กกวาลําไยทางภาคเหนือตอนบนเล็กนอย

3.3 กาแฟ ปจจุบันมีกาแฟ 2 สายพันธุที่มีผลเชิงเศรษฐกิจในระดับโลกและนิยมนํามาบริโภค คือ
กาแฟอราบิกา มีกลิ่นหอมละมุน และมีรสชาติที่กลมกลอมมีสารคาเฟอีนต่ํา การปลูกและดูแลคอนขางยาก
อีกทั้งเปนสายพันธุที่เกิดโรคไดงาย ตองปลูกในบริเวณที่มีความสูงจากระดับทะเลปานกลางประมาณ
1,200 – 1,300 เมตร อุณหภูมิที่เหมาะสมประมาณ 15 - 24 องศาเซลเซียส จึงพบกาแฟสายพันธุนี้ทาง
ภาคเหนือของไทย สวนกาแฟโรบัสตา จะมีรสชาติและกลิ่นที่คอนขางแรงกาแฟโรบัสตามีความทนตอโรค

สามารถปลูกและดูแลรักษาไดงายมีปริมาณการผลิตในประเทศสูงกวาสายพันธุอราบิกา กาแฟสายพันธุ
โรบัสตาปลูกมากทางภาคใตของไทย จังหวัดพิษณุโลกมีการสงเสริมการปลูกกาแฟพันธุอราบิกา โดยปลูก
มากในอําเภอเนินมะปราง และอําเภอนครไทย

3.4 มะมวงน้ําดอกไม เปนพืชเศรษฐกิจสําคัญชนิดหนึ่งที่สามารถสรางรายไดใหแกจังหวัดพิษณุโลก

มีพื้นที่ปลูกมะมวงน้ําดอกไมกระจายอยูในทั้ง 9 อําเภอของจังหวัด แตพบปลูกมากที่สุด 3 อําเภอ คือ อําเภอ
เนินมะปราง อําเภอวังทอง และอําเภอวัดโบสถ สําหรับการปลูกมะมวงน้ําดอกไม นิยมปลูกในสภาพ
พื้นที่ดอนไมมีน้ําทวมขัง ลักษณะดินเปนดินรวนหรือดินรวนปนทราย มีการระบายน้ําดี มีแหลงน้ําหรือ
ปริมาณน้ําฝนเพียงพอตอการเจริญเติบโต สภาพอากาศที่เหมาะสมอยูในชวง 24 - 34 องศาเซลเซียส

3.5 มะยงชิด เปนผลไมยืนตนขนาดใหญ ทรงพุมทึบเจริญเติบโตไดในดินทุกชนิด ทนแลงได
คอนขางดี เปนพืชตระกูลเดียวกับมะปรางโดยมะยงชิดจะมีรสหวานอมเปรี้ยวซึ่งเปนที่นิยมของตลาด
ในตางประเทศ มะยงชิดจึงถือเปนไมผลเศรษฐกิจที่สําคัญอีกชนิดหนึ่งที่เกษตรกรในจังหวัดพิษณุโลก
นิยมปลูก โดยปจจุบันมีพื้นที่ปลูกมะยงชิดไมนอยกวา 1,000 ไร พื้นที่ปลูกมะยงชิดสวนใหญอยูใน
อําเภอเนินมะปราง และอําเภอวังทอง เนื่องจากสภาพภูมิประเทศเปนพื้นที่สูงจากระดับทะเลปานกลาง

ประมาณ 400 – 600 เมตร เหมาะสําหรับการปลูกผลไมไดหลากหลายชนิดดวยสภาพอากาศ
ดินที่อุดมสมบูรณ ทําใหผลผลิตมะยงชิดออกกอนพื้นที่อื่น ๆ ประมาณ 1 เดือน มีผิวสวย รสชาติดี และ